CITRONOVÝ KOLÁČ
Na 1 otevírací dortovou formu o průměru 26 cm (12 kusů)
200g měkkého másla
200g cukru
4 vejce
1 lžíce nastrouhané kůry z chemicky neošetřeného citronu
250g světlé bezlepkové mouky (např. Finax nebo Mix C od dr. Schära)
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
4 citrony
100g moučkového cukru
pečicí papír a tuk na formu
Doba přípravy: asi 30min.
Pečení: asi 35min.
1) Předehřejeme troubu. Formu vyložíme papírem na pečení a tence namastíme okraj. Máslo s cukrem utřeme do pěny. Vejce rozbijeme, oddělíme žloutky a bílky. Žloutky a citronovou kůru postupně vetřeme do másla. Mouku s práškem do pečiva prosijeme a také vmícháme.
2) Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. Těsto naplníme do formy a uhladíme. Pečeme ho v troubě při 200°C (střed, horkovzdušná 180°C) 30 – 35min. dozlatova.
3) Citrony vymačkáme a šťávu utřeme s moučkovým cukrem. Do ještě horkého koláče uděláme šašlikovým špízem nebo dřevěnou špejlí hodně dírek. Koláč potíráme citronovým sirupem, dokud tekutinu úplně nevstřebá. Koláč necháme na kuchyňské mřížce vychladnout.
MANDLOVÉ ŘEZY
Na jeden plech (asi 20 kusů)
Na těsto
1 kelímek smetany
1 kelímek cukru
špetka soli
3 vejce
2 kelímky světlé bezlepkové mouky
1 balíček prášku do pečiva
Na obložení
150g másla
3 lžíce medu
1 kelímek cukru
1 balíček vanilkového cukru
200g mandlových lupínků
pečící papír na plech
Doba přípravy: asi 35 min.
Pečení: asi 3O min.
1) Předehřejeme troubu. Plech vyložíme papírem na pečení. Smetanu, cukr a sůl utřeme do pěny. Pomalu vmícháváme vejce. Mouku smísíme s práškem do pečiva a přimícháme do těsta. Všechny přísady dobře promícháme. Těsto dáme na plech a pečeme v troubě při 200°C (střed, horkovzdušná 175°C) 12 min.
2) Na obložení zahřejeme v hrnci máslo s medem, cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme mandlové lupínky a necháme vše vzkypět. Hmotu natřeme na předpečené těsto a pečeme dalších 12 – 15 min.
CHLEBA
Na 1 kulatou formu o průměru 30 cm (22 krajíců)
1 kostka droždí (42g)
1 lžička cukru
530 ml vlažné vody
500 g světlé bezlepkové mouky (např. Mix B od Schära)
50 g pohankové mouky
50 g lněného semínka
50 g jahelných vloček
50 g sójových vloček
50 g slunečnicových jader
2 lžičky soli
1 lžíce jablečného octa
3 lžíce řepkového oleje
tuk na vymazání formy
bezlepková strouhanka na zpracování
Doba přípravy: asi 30min.
Odpočinek: asi 40 min.
Pečení: asi 1 hod.
1) Droždí rozdrobíme a hladce rozmícháme s cukrem a 100 ml vlažné vody. Necháme ho několik minut vzejít. Formu vymažeme tukem a vysypeme bezlepkovou strouhankou.
2) Mouku smícháme s pohankovou moukou, lněným semínkem, jahelnými vločkami, sójovými vločkami, slunečnicovými jádry a solí. Přidáme vzešlé droždí, jablečný ocet, 1 lžíci oleje a zbytek vody a asi 5 min. důkladně hněteme – nejlépe v kuchyňském robotu.
3) Těsto dáme do formy. Navlhčenou stěrkou ho uhladíme. V teplé troubě necháme těsto 30 – 40 min. kynout. Těsto by mělo nakynout zhruba o polovinu svého objemu.
4) Formu vyndáme z trouby. Troubu předehřejeme. Chleba pečeme při 225°C (střed, horkovzdušná 200°C) 50 min. Potom chleba potřeme 2 lžícemi oleje a 10 min. dopékáme. Po upečení ho vyklopíme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout.
KRÉMOVÁ HOUBOVÁ POLÉVKA
Pro 4 osoby
750 ml zeleninového vývaru
1 cibule
200 g čerstvých hub (např. žampiony nebo hlíva ústřičná)
2 lžíce řepkového oleje
2 lžíce světlé bezlepkové mouky
50 ml mléka
50 ml smetany
50 ml bílého vína (lze nahradit 2 plátky bezlepkového taveného sýra)
1 lžíce citronové šťávy
sůl
muškátový oříšek
bílý čerstvě mletý pepř
2 lžíce nasekané pažitky
Doba přípravy: asi 20 min.
1) Zeleninový vývar přivedeme k varu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Několik plátků odložíme stranou na ozdobu.
2) V hrnci zahřejeme olej a necháme v něm zesklovatět cibuli. Přidáme houby a za 2 min. je osmahneme. Poprášíme je moukou a smažíme za stálého míchání další 2 min. Přilijeme horký zeleninový vývar a za nízké teploty ho necháme 6-8 min. povařit.
3) Mléko a smetanu přidáme k polévce a v mixéru nebo tyčovým mixérem vše rozmixujeme. Polévku ochutíme vínem, citronovou šťávou a pepřem. Posypeme ji plátky hub ponechanými stranou a nakrájenou pažitkou. Okamžitě podáváme.
Komentáře
Přehled komentářů
Incredible points. Great arguments. Keep up the amazing spirit. monko.aresgrb.se/decorations/moderna-hus-inredning.php moderna hus inredning
hus i gällivare tastyandinteresting.be
(tastyandinteresting.be, 9. 5. 2020 23:51)
Great blog here! Also your web site loads up fast! What host are you using? Can I get your affiliate link to your host? I wish my website loaded up as fast as yours lol tastyandinteresting.be/travels/fastighetsbyrn-haesselby-p-gng.php hus i gällivare
lange jurk casual aretenb.se
(aretenb.se, 9. 5. 2020 19:55)
I'm gone to tell my little brother, that he should also pay a quick visit this weblog on regular basis to get updated from most up-to-date news update. bolcu.aretenb.se/decorations/lange-jurk-casual.php lange jurk casual
zwem hipster dames tastyandinteresting.be
(tastyandinteresting.be, 9. 5. 2020 14:27)
Wow! Finally I got a web site from where I can actually get useful information concerning my study and knowledge. tastyandinteresting.be/travels/pastass-turkisk-yoghurt.php zwem hipster dames
galajurk maken aretenb.se
(aretenb.se, 9. 5. 2020 7:50)
It's awesome in favor of me to have a site, which is good designed for my experience. thanks admin etde.aretenb.se/beautiful-things/galajurk-maken.php galajurk maken
sprickor i ollonet tastyandinteresting.be
(tastyandinteresting.be, 9. 5. 2020 5:40)
It is truly a nice and useful piece of info. I am happy that you shared this helpful information with us. Please keep us informed like this. Thank you for sharing. tastyandinteresting.be/decorations/sjoesala-elcykel-test.php sprickor i ollonet
Urgent loans in the USA
(SarahHaw, 9. 5. 2020 5:14)Urgent loans in the USA. 5 minutes approval in https://maybeloan.com. Fast, easy, safe and secure. Online. - Need $1,000-$5,000 and more fast? - Yes. Bad credit OK. Instant approval. Online 24/7 Customer Service. Get Started now!
innebandyklubba left eller right tastyandinteresting.be
(tastyandinteresting.be, 8. 5. 2020 19:45)
I know this site offers quality based articles or reviews and other stuff, is there any other web site which presents these data in quality? tastyandinteresting.be/beautiful-things/nyttiga-kakor-havregryn.php innebandyklubba left eller right
douleur au niveau du coup de pied aretenb.se
(aretenb.se, 8. 5. 2020 19:30)
It's remarkable in support of me to have a web page, which is valuable in favor of my know-how. thanks admin citte.aretenb.se/useful-tips/douleur-au-niveau-du-coup-de-pied.php douleur au niveau du coup de pied
揚歌-教學麥克風直營店】官方線上購物網站─JM-180B有線麥克風擴音器│無線麥克風擴音器│揚歌小蜜蜂│專營教學麥克風及教學擴音器
(Williamcex, 8. 5. 2020 15:42)
【揚歌-教學麥克風直營店】官方線上購物網站─JM-180B有線麥克風擴音器│無線麥克風擴音器│揚歌小蜜蜂│專營教學麥克風及教學擴音器
https://mic-shop.com/
dubbelgarage med lägenhet tastyandinteresting.be
(tastyandinteresting.be, 8. 5. 2020 9:58)
Inspiring quest there. What happened after? Good luck! tastyandinteresting.be/beauty/meny-foer-gastric-bypass.php dubbelgarage med lägenhet
diner femme enceinte aretenb.se
(aretenb.se, 8. 5. 2020 7:48)
Pretty section of content. I just stumbled upon your weblog and in accession capital to assert that I acquire in fact enjoyed account your blog posts. Any way I'll be subscribing to your feeds and even I achievement you access consistently quickly. pong.aretenb.se/useful-tips/diner-femme-enceinte.php diner femme enceinte
potatisbullar av potatismos aresgrb.se
(aresgrb.se, 8. 5. 2020 7:27)
Hi, I do believe this is a great website. I stumbledupon it ;) I'm going to return once again since I bookmarked it. Money and freedom is the greatest way to change, may you be rich and continue to guide others. upma.aresgrb.se/beauty/potatisbullar-av-potatismos.php potatisbullar av potatismos
den sommartid nu kommer film tastyandinteresting.be
(tastyandinteresting.be, 8. 5. 2020 0:40)
I'm impressed, I have to admit. Seldom do I encounter a blog that's both equally educative and entertaining, and without a doubt, you've hit the nail on the head. The issue is something that not enough men and women are speaking intelligently about. Now i'm very happy I found this in my hunt for something regarding this. tastyandinteresting.be/useful-tips/bygga-hus-i-betong-pris.php den sommartid nu kommer film
娛樂城介紹
(Gregorymug, 8. 5. 2020 0:29)
娛樂城介紹
https://forum.tw-sportslottery.com/thread-119-1-1.html
grasflackar pa skor aretenb.se
(aretenb.se, 7. 5. 2020 20:04)
I do agree with all of the ideas you've offered on your post. They are very convincing and can certainly work. Still, the posts are too short for novices. Could you please prolong them a bit from subsequent time? Thanks for the post. rebi.aretenb.se/beautiful-things/graesflaeckar-p-skor.php grasflackar pa skor
ica maxi stolar tastyandinteresting.be
(tastyandinteresting.be, 7. 5. 2020 16:05)
Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied on the video to make your point. You obviously know what youre talking about, why throw away your intelligence on just posting videos to your blog when you could be giving us something informative to read? tastyandinteresting.be/useful-tips/ica-maxi-stolar.php ica maxi stolar
viktnedgang blogg traning aretenb.se
(aretenb.se, 7. 5. 2020 8:52)
I simply could not leave your web site before suggesting that I really enjoyed the standard information a person supply for your guests? Is going to be back incessantly in order to check out new posts daden.aretenb.se/music/viktnedgng-blogg-traening.php viktnedgang blogg traning
shot med ingefära tastyandinteresting.be
(tastyandinteresting.be, 7. 5. 2020 8:15)
We are a group of volunteers and opening a new scheme in our community. Your site offered us with valuable info to work on. You've done an impressive job and our whole community will be grateful to you. tastyandinteresting.be/travels/shot-med-ingefaera.php shot med ingefära
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44
moderna hus inredning aresgrb.se
(aresgrb.se, 10. 5. 2020 6:25)