CITRONOVÝ KOLÁČ
Na 1 otevírací dortovou formu o průměru 26 cm (12 kusů)
200g měkkého másla
200g cukru
4 vejce
1 lžíce nastrouhané kůry z chemicky neošetřeného citronu
250g světlé bezlepkové mouky (např. Finax nebo Mix C od dr. Schära)
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
4 citrony
100g moučkového cukru
pečicí papír a tuk na formu
Doba přípravy: asi 30min.
Pečení: asi 35min.
1) Předehřejeme troubu. Formu vyložíme papírem na pečení a tence namastíme okraj. Máslo s cukrem utřeme do pěny. Vejce rozbijeme, oddělíme žloutky a bílky. Žloutky a citronovou kůru postupně vetřeme do másla. Mouku s práškem do pečiva prosijeme a také vmícháme.
2) Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. Těsto naplníme do formy a uhladíme. Pečeme ho v troubě při 200°C (střed, horkovzdušná 180°C) 30 – 35min. dozlatova.
3) Citrony vymačkáme a šťávu utřeme s moučkovým cukrem. Do ještě horkého koláče uděláme šašlikovým špízem nebo dřevěnou špejlí hodně dírek. Koláč potíráme citronovým sirupem, dokud tekutinu úplně nevstřebá. Koláč necháme na kuchyňské mřížce vychladnout.
MANDLOVÉ ŘEZY
Na jeden plech (asi 20 kusů)
Na těsto
1 kelímek smetany
1 kelímek cukru
špetka soli
3 vejce
2 kelímky světlé bezlepkové mouky
1 balíček prášku do pečiva
Na obložení
150g másla
3 lžíce medu
1 kelímek cukru
1 balíček vanilkového cukru
200g mandlových lupínků
pečící papír na plech
Doba přípravy: asi 35 min.
Pečení: asi 3O min.
1) Předehřejeme troubu. Plech vyložíme papírem na pečení. Smetanu, cukr a sůl utřeme do pěny. Pomalu vmícháváme vejce. Mouku smísíme s práškem do pečiva a přimícháme do těsta. Všechny přísady dobře promícháme. Těsto dáme na plech a pečeme v troubě při 200°C (střed, horkovzdušná 175°C) 12 min.
2) Na obložení zahřejeme v hrnci máslo s medem, cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme mandlové lupínky a necháme vše vzkypět. Hmotu natřeme na předpečené těsto a pečeme dalších 12 – 15 min.
CHLEBA
Na 1 kulatou formu o průměru 30 cm (22 krajíců)
1 kostka droždí (42g)
1 lžička cukru
530 ml vlažné vody
500 g světlé bezlepkové mouky (např. Mix B od Schära)
50 g pohankové mouky
50 g lněného semínka
50 g jahelných vloček
50 g sójových vloček
50 g slunečnicových jader
2 lžičky soli
1 lžíce jablečného octa
3 lžíce řepkového oleje
tuk na vymazání formy
bezlepková strouhanka na zpracování
Doba přípravy: asi 30min.
Odpočinek: asi 40 min.
Pečení: asi 1 hod.
1) Droždí rozdrobíme a hladce rozmícháme s cukrem a 100 ml vlažné vody. Necháme ho několik minut vzejít. Formu vymažeme tukem a vysypeme bezlepkovou strouhankou.
2) Mouku smícháme s pohankovou moukou, lněným semínkem, jahelnými vločkami, sójovými vločkami, slunečnicovými jádry a solí. Přidáme vzešlé droždí, jablečný ocet, 1 lžíci oleje a zbytek vody a asi 5 min. důkladně hněteme – nejlépe v kuchyňském robotu.
3) Těsto dáme do formy. Navlhčenou stěrkou ho uhladíme. V teplé troubě necháme těsto 30 – 40 min. kynout. Těsto by mělo nakynout zhruba o polovinu svého objemu.
4) Formu vyndáme z trouby. Troubu předehřejeme. Chleba pečeme při 225°C (střed, horkovzdušná 200°C) 50 min. Potom chleba potřeme 2 lžícemi oleje a 10 min. dopékáme. Po upečení ho vyklopíme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout.
KRÉMOVÁ HOUBOVÁ POLÉVKA
Pro 4 osoby
750 ml zeleninového vývaru
1 cibule
200 g čerstvých hub (např. žampiony nebo hlíva ústřičná)
2 lžíce řepkového oleje
2 lžíce světlé bezlepkové mouky
50 ml mléka
50 ml smetany
50 ml bílého vína (lze nahradit 2 plátky bezlepkového taveného sýra)
1 lžíce citronové šťávy
sůl
muškátový oříšek
bílý čerstvě mletý pepř
2 lžíce nasekané pažitky
Doba přípravy: asi 20 min.
1) Zeleninový vývar přivedeme k varu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Několik plátků odložíme stranou na ozdobu.
2) V hrnci zahřejeme olej a necháme v něm zesklovatět cibuli. Přidáme houby a za 2 min. je osmahneme. Poprášíme je moukou a smažíme za stálého míchání další 2 min. Přilijeme horký zeleninový vývar a za nízké teploty ho necháme 6-8 min. povařit.
3) Mléko a smetanu přidáme k polévce a v mixéru nebo tyčovým mixérem vše rozmixujeme. Polévku ochutíme vínem, citronovou šťávou a pepřem. Posypeme ji plátky hub ponechanými stranou a nakrájenou pažitkou. Okamžitě podáváme.
Komentáře
Přehled komentářů
Great post. I was checking constantly this blog and I'm inspired! Extremely useful information specifically the ultimate phase :) I handle such information a lot. I was seeking this particular info for a very lengthy time. Thank you and best of luck.
mart.wommpri.be
zwin.wommpri.be
(zwin.wommpri.be, 17. 5. 2019 21:43)
Its not my first time to pay a quick visit this web page, i am visiting this web page dailly and get nice information from here all the time.
zwin.wommpri.be
maozo.memwom.be
(maozo.memwom.be, 15. 5. 2019 15:59)
Wow that was odd. I just wrote an incredibly long comment but after I clicked submit my comment didn't show up. Grrrr... well I'm not writing all that over again. Anyway, just wanted to say fantastic blog!
maozo.memwom.be
lena.womannn.be
(lena.womannn.be, 12. 5. 2019 4:50)
Hello my friend! I want to say that this post is awesome, great written and include almost all important infos. I would like to peer more posts like this .
lena.womannn.be
diat.aliols.se
(diat.aliols.se, 9. 5. 2019 23:13)
I used to be able to find good information from your blog articles.
diat.aliols.se
dis.aliols.se
(dis.aliols.se, 8. 5. 2019 15:09)
Saved as a favorite, I like your website!
dis.aliols.se
aitdu.acosva.se
(aitdu.acosva.se, 7. 5. 2019 4:14)
Tremendous things here. I'm very satisfied to look your article. Thanks a lot and I'm looking ahead to contact you. Will you please drop me a mail?
aitdu.acosva.se
acatra.acosva.se
(acatra.acosva.se, 5. 5. 2019 11:37)
Hi there Dear, are you in fact visiting this site daily, if so afterward you will without doubt get pleasant experience.
acatra.acosva.se
Hệ tiêu hóa
(Jimmypek, 5. 5. 2019 6:17)
kia pham Game Roblox, Robux
https://www.youtube.com/watch?v=ODTi0jg9Kdg
https://www.youtube.com/watch?v=ysvHrO6bm-I
https://www.youtube.com/watch?v=9P7njgtTJSs
https://www.youtube.com/watch?v=VrYvR_1bjmQ
https://www.youtube.com/watch?v=2plu8QnvLzc
acent.acosva.se
(acent.acosva.se, 4. 5. 2019 8:26)
This design is wicked! You definitely know how to keep a reader amused. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost...HaHa!) Great job. I really enjoyed what you had to say, and more than that, how you presented it. Too cool!
acent.acosva.se
anit.agetga.se
(anit.agetga.se, 2. 5. 2019 15:12)
Heya superb blog! Does running a blog like this require a large amount of work? I've very little expertise in computer programming however I had been hoping to start my own blog in the near future. Anyhow, should you have any suggestions or techniques for new blog owners please share. I understand this is off subject however I simply wanted to ask. Cheers!
anit.agetga.se
HI! 100% SECURITY AND NATURAL INGREDIENTS
(MariaSova, 1. 5. 2019 14:19)
Eron Plus https://u.to/OOdFFQ does not contain any undesirable substances that could adversely affect the appearance or well-being of men. The capsules do not contain, like many other pills for erectile dysfunction, any ingredients whose use brings side effects. The formula is completely natural, safe and was developed at a renowned laboratory maintaining the highest standards.
The product https://u.to/OOdFFQ contains only effective ingredients, such as L-arginine, maca root, tribulus terrestris, Korean ginseng and fenugreek, which immediately remove the causes of erectile dysfunction. As a result, on the one hand it is extremely helpful, while on the other it is convenient and very easy to use.
aream.agetga.se
(aream.agetga.se, 1. 5. 2019 12:25)
This site was... how do I say it? Relevant!! Finally I have found something that helped me. Thanks!
aream.agetga.se
atrams.acosva.se
(atrams.acosva.se, 28. 4. 2019 23:47)
You're so cool! I don't suppose I have read something like this before. So wonderful to find somebody with some original thoughts on this topic. Really.. thanks for starting this up. This site is something that's needed on the web, someone with a bit of originality!
atrams.acosva.se
waimot.sapne.se
(waimot.sapne.se, 27. 4. 2019 18:54)
This info is worth everyone's attention. How can I find out more?
waimot.sapne.se
siede.sapne.se
(siede.sapne.se, 25. 4. 2019 2:21)
Hi would you mind letting me know which webhost you're utilizing? I've loaded your blog in 3 different browsers and I must say this blog loads a lot quicker then most. Can you suggest a good hosting provider at a fair price? Thanks, I appreciate it!
siede.sapne.se
empi.petzei.se
(empi.petzei.se, 24. 4. 2019 0:52)
I visit every day a few blogs and blogs to read content, except this web site presents feature based content.
empi.petzei.se
rara.bestwomepri.se
(rara.bestwomepri.se, 22. 4. 2019 12:31)
It's remarkable designed for me to have a web site, which is useful designed for my knowledge. thanks admin
rara.bestwomepri.se
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44
mart.wommpri.be
(mart.wommpri.be, 19. 5. 2019 1:00)