CITRONOVÝ KOLÁČ
Na 1 otevírací dortovou formu o průměru 26 cm (12 kusů)
200g měkkého másla
200g cukru
4 vejce
1 lžíce nastrouhané kůry z chemicky neošetřeného citronu
250g světlé bezlepkové mouky (např. Finax nebo Mix C od dr. Schära)
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
4 citrony
100g moučkového cukru
pečicí papír a tuk na formu
Doba přípravy: asi 30min.
Pečení: asi 35min.
1) Předehřejeme troubu. Formu vyložíme papírem na pečení a tence namastíme okraj. Máslo s cukrem utřeme do pěny. Vejce rozbijeme, oddělíme žloutky a bílky. Žloutky a citronovou kůru postupně vetřeme do másla. Mouku s práškem do pečiva prosijeme a také vmícháme.
2) Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. Těsto naplníme do formy a uhladíme. Pečeme ho v troubě při 200°C (střed, horkovzdušná 180°C) 30 – 35min. dozlatova.
3) Citrony vymačkáme a šťávu utřeme s moučkovým cukrem. Do ještě horkého koláče uděláme šašlikovým špízem nebo dřevěnou špejlí hodně dírek. Koláč potíráme citronovým sirupem, dokud tekutinu úplně nevstřebá. Koláč necháme na kuchyňské mřížce vychladnout.
MANDLOVÉ ŘEZY
Na jeden plech (asi 20 kusů)
Na těsto
1 kelímek smetany
1 kelímek cukru
špetka soli
3 vejce
2 kelímky světlé bezlepkové mouky
1 balíček prášku do pečiva
Na obložení
150g másla
3 lžíce medu
1 kelímek cukru
1 balíček vanilkového cukru
200g mandlových lupínků
pečící papír na plech
Doba přípravy: asi 35 min.
Pečení: asi 3O min.
1) Předehřejeme troubu. Plech vyložíme papírem na pečení. Smetanu, cukr a sůl utřeme do pěny. Pomalu vmícháváme vejce. Mouku smísíme s práškem do pečiva a přimícháme do těsta. Všechny přísady dobře promícháme. Těsto dáme na plech a pečeme v troubě při 200°C (střed, horkovzdušná 175°C) 12 min.
2) Na obložení zahřejeme v hrnci máslo s medem, cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme mandlové lupínky a necháme vše vzkypět. Hmotu natřeme na předpečené těsto a pečeme dalších 12 – 15 min.
CHLEBA
Na 1 kulatou formu o průměru 30 cm (22 krajíců)
1 kostka droždí (42g)
1 lžička cukru
530 ml vlažné vody
500 g světlé bezlepkové mouky (např. Mix B od Schära)
50 g pohankové mouky
50 g lněného semínka
50 g jahelných vloček
50 g sójových vloček
50 g slunečnicových jader
2 lžičky soli
1 lžíce jablečného octa
3 lžíce řepkového oleje
tuk na vymazání formy
bezlepková strouhanka na zpracování
Doba přípravy: asi 30min.
Odpočinek: asi 40 min.
Pečení: asi 1 hod.
1) Droždí rozdrobíme a hladce rozmícháme s cukrem a 100 ml vlažné vody. Necháme ho několik minut vzejít. Formu vymažeme tukem a vysypeme bezlepkovou strouhankou.
2) Mouku smícháme s pohankovou moukou, lněným semínkem, jahelnými vločkami, sójovými vločkami, slunečnicovými jádry a solí. Přidáme vzešlé droždí, jablečný ocet, 1 lžíci oleje a zbytek vody a asi 5 min. důkladně hněteme – nejlépe v kuchyňském robotu.
3) Těsto dáme do formy. Navlhčenou stěrkou ho uhladíme. V teplé troubě necháme těsto 30 – 40 min. kynout. Těsto by mělo nakynout zhruba o polovinu svého objemu.
4) Formu vyndáme z trouby. Troubu předehřejeme. Chleba pečeme při 225°C (střed, horkovzdušná 200°C) 50 min. Potom chleba potřeme 2 lžícemi oleje a 10 min. dopékáme. Po upečení ho vyklopíme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout.
KRÉMOVÁ HOUBOVÁ POLÉVKA
Pro 4 osoby
750 ml zeleninového vývaru
1 cibule
200 g čerstvých hub (např. žampiony nebo hlíva ústřičná)
2 lžíce řepkového oleje
2 lžíce světlé bezlepkové mouky
50 ml mléka
50 ml smetany
50 ml bílého vína (lze nahradit 2 plátky bezlepkového taveného sýra)
1 lžíce citronové šťávy
sůl
muškátový oříšek
bílý čerstvě mletý pepř
2 lžíce nasekané pažitky
Doba přípravy: asi 20 min.
1) Zeleninový vývar přivedeme k varu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Několik plátků odložíme stranou na ozdobu.
2) V hrnci zahřejeme olej a necháme v něm zesklovatět cibuli. Přidáme houby a za 2 min. je osmahneme. Poprášíme je moukou a smažíme za stálého míchání další 2 min. Přilijeme horký zeleninový vývar a za nízké teploty ho necháme 6-8 min. povařit.
3) Mléko a smetanu přidáme k polévce a v mixéru nebo tyčovým mixérem vše rozmixujeme. Polévku ochutíme vínem, citronovou šťávou a pepřem. Posypeme ji plátky hub ponechanými stranou a nakrájenou pažitkou. Okamžitě podáváme.
Komentáře
Přehled komentářů
I love MOJOHEADZ. https://www.facebook.com/mojoheadz/ When it comes to underground house music, Mojoheadz has pumped out material at an incredible rate. If you're looking to discover the past, current and future talent of psytrance music, look no further than mojoheadz.
fargade linser gratis aresgrb.se
(aresgrb.se, 31. 5. 2020 13:15)
Good site you have got here.. It's difficult to find high quality writing like yours these days. I truly appreciate people like you! Take care!! ritre.aresgrb.se/delicious-dishes/faergade-linser-gratis.php fargade linser gratis
direktflyg till irak tastyandinteresting.be
(tastyandinteresting.be, 31. 5. 2020 7:54)
Incredible! This blog looks exactly like my old one! It's on a completely different subject but it has pretty much the same layout and design. Excellent choice of colors! tastyandinteresting.be/for-men/mineral-water-spray-for-face.php direktflyg till irak
Urgent loans in the USA
(StephenGuima, 31. 5. 2020 5:31)Urgent loans in the USA. 5 minutes approval in https://maybeloan.com. Fast, easy, safe and secure. Online. - Need $1,000-$5,000 and more fast? - Yes. Bad credit OK. Instant approval. Online 24/7 Customer Service. Get Started now!
american crew goteborg aresgrb.se
(aresgrb.se, 30. 5. 2020 7:13)
I'm gone to convey my little brother, that he should also go to see this webpage on regular basis to get updated from hottest gossip. tejig.aresgrb.se/relaxation/american-crew-goeteborg.php american crew goteborg
telia email login tastyandinteresting.be
(tastyandinteresting.be, 30. 5. 2020 1:35)
We're a group of volunteers and starting a new scheme in our community. Your web site provided us with useful information to work on. You've done an impressive process and our entire neighborhood can be thankful to you. tastyandinteresting.be/relaxation/bouton-partout-sur-le-corps-qui-gratte.php telia email login
XYZ 壯陽藥春藥專賣店 大量購買有優惠
(Gregorymug, 29. 5. 2020 18:27)
https://man-r20.com/
XYZ 壯陽藥春藥專賣店 大量購買有優惠
XYZ 壯陽藥春藥專賣店 大量購買有優惠
(Warrenrow, 28. 5. 2020 22:38)
https://man-r20.com/
XYZ 壯陽藥春藥專賣店 大量購買有優惠
betong pris m3 2018 tastyandinteresting.be
(tastyandinteresting.be, 28. 5. 2020 22:23)
You've made some decent points there. I checked on the internet for more info about the issue and found most people will go along with your views on this website. tastyandinteresting.be/travels/oevningar-med-gummiband.php betong pris m3 2018
New 2020 The Ultimate Deal On cash
(Raymondgrery, 28. 5. 2020 14:08)
https://charity.gofundme.com/o/en/campaign/party-breaker
https://charity.gofundme.com/a-wall-to-climb
https://charity.gofundme.com/o/en/campaign/party-breaker
https://charity.gofundme.com/o/en/campaign/65inerts003
https://charity.gofundme.com/o/en/campaign/45iubeya03
dorte karreb?k aresgrb.se
(aresgrb.se, 27. 5. 2020 20:39)
I've been exploring for a bit for any high-quality articles or blog posts on this kind of area . Exploring in Yahoo I eventually stumbled upon this web site. Studying this information So i am satisfied to exhibit that I have an incredibly good uncanny feeling I found out exactly what I needed. I so much for sure will make certain to don?t forget this web site and provides it a glance regularly. teni.aresgrb.se/for-men/dorte-karrebk.php dorte karreb?k
njursvikt katt prognos tastyandinteresting.be
(tastyandinteresting.be, 27. 5. 2020 18:44)
Great article! We are linking to this great article on our website. Keep up the great writing. tastyandinteresting.be/travels/cabine-bronzage-sans-uv.php njursvikt katt prognos
New 2020 The best Deal On funds
(Raymondgrery, 27. 5. 2020 7:08)
https://charity.gofundme.com/o/en/campaign/06realfreevbucks96
lar dig baka tarta aresgrb.se
(aresgrb.se, 26. 5. 2020 20:23)
Fantastic beat ! I would like to apprentice while you amend your website, how can i subscribe for a blog site? The account aided me a acceptable deal. I had been a little bit acquainted of this your broadcast provided bright clear idea countj.aresgrb.se/travels/laer-dig-baka-trta.php lar dig baka tarta
amerikanskt godis i stockholm tastyandinteresting.be
(tastyandinteresting.be, 26. 5. 2020 17:05)
These are truly great ideas in concerning blogging. You have touched some good things here. Any way keep up wrinting. tastyandinteresting.be/relaxation/baest-online-shopping.php amerikanskt godis i stockholm
aresgrb.se
(aresgrb.se, 26. 5. 2020 6:29)
I like the helpful information you provide on your articles. I will bookmark your weblog and test again here regularly. I'm somewhat sure I'll learn many new stuff proper here! Good luck for the next!
娛樂城介紹
(Jamesdus, 25. 5. 2020 15:22)
娛樂城介紹
https://forum.tw-sportslottery.com/thread-119-1-1.html
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44
Which your favorite artists?
(Amoumsgon, 31. 5. 2020 19:05)