CITRONOVÝ KOLÁČ
Na 1 otevírací dortovou formu o průměru 26 cm (12 kusů)
200g měkkého másla
200g cukru
4 vejce
1 lžíce nastrouhané kůry z chemicky neošetřeného citronu
250g světlé bezlepkové mouky (např. Finax nebo Mix C od dr. Schära)
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
4 citrony
100g moučkového cukru
pečicí papír a tuk na formu
Doba přípravy: asi 30min.
Pečení: asi 35min.
1) Předehřejeme troubu. Formu vyložíme papírem na pečení a tence namastíme okraj. Máslo s cukrem utřeme do pěny. Vejce rozbijeme, oddělíme žloutky a bílky. Žloutky a citronovou kůru postupně vetřeme do másla. Mouku s práškem do pečiva prosijeme a také vmícháme.
2) Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. Těsto naplníme do formy a uhladíme. Pečeme ho v troubě při 200°C (střed, horkovzdušná 180°C) 30 – 35min. dozlatova.
3) Citrony vymačkáme a šťávu utřeme s moučkovým cukrem. Do ještě horkého koláče uděláme šašlikovým špízem nebo dřevěnou špejlí hodně dírek. Koláč potíráme citronovým sirupem, dokud tekutinu úplně nevstřebá. Koláč necháme na kuchyňské mřížce vychladnout.
MANDLOVÉ ŘEZY
Na jeden plech (asi 20 kusů)
Na těsto
1 kelímek smetany
1 kelímek cukru
špetka soli
3 vejce
2 kelímky světlé bezlepkové mouky
1 balíček prášku do pečiva
Na obložení
150g másla
3 lžíce medu
1 kelímek cukru
1 balíček vanilkového cukru
200g mandlových lupínků
pečící papír na plech
Doba přípravy: asi 35 min.
Pečení: asi 3O min.
1) Předehřejeme troubu. Plech vyložíme papírem na pečení. Smetanu, cukr a sůl utřeme do pěny. Pomalu vmícháváme vejce. Mouku smísíme s práškem do pečiva a přimícháme do těsta. Všechny přísady dobře promícháme. Těsto dáme na plech a pečeme v troubě při 200°C (střed, horkovzdušná 175°C) 12 min.
2) Na obložení zahřejeme v hrnci máslo s medem, cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme mandlové lupínky a necháme vše vzkypět. Hmotu natřeme na předpečené těsto a pečeme dalších 12 – 15 min.
CHLEBA
Na 1 kulatou formu o průměru 30 cm (22 krajíců)
1 kostka droždí (42g)
1 lžička cukru
530 ml vlažné vody
500 g světlé bezlepkové mouky (např. Mix B od Schära)
50 g pohankové mouky
50 g lněného semínka
50 g jahelných vloček
50 g sójových vloček
50 g slunečnicových jader
2 lžičky soli
1 lžíce jablečného octa
3 lžíce řepkového oleje
tuk na vymazání formy
bezlepková strouhanka na zpracování
Doba přípravy: asi 30min.
Odpočinek: asi 40 min.
Pečení: asi 1 hod.
1) Droždí rozdrobíme a hladce rozmícháme s cukrem a 100 ml vlažné vody. Necháme ho několik minut vzejít. Formu vymažeme tukem a vysypeme bezlepkovou strouhankou.
2) Mouku smícháme s pohankovou moukou, lněným semínkem, jahelnými vločkami, sójovými vločkami, slunečnicovými jádry a solí. Přidáme vzešlé droždí, jablečný ocet, 1 lžíci oleje a zbytek vody a asi 5 min. důkladně hněteme – nejlépe v kuchyňském robotu.
3) Těsto dáme do formy. Navlhčenou stěrkou ho uhladíme. V teplé troubě necháme těsto 30 – 40 min. kynout. Těsto by mělo nakynout zhruba o polovinu svého objemu.
4) Formu vyndáme z trouby. Troubu předehřejeme. Chleba pečeme při 225°C (střed, horkovzdušná 200°C) 50 min. Potom chleba potřeme 2 lžícemi oleje a 10 min. dopékáme. Po upečení ho vyklopíme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout.
KRÉMOVÁ HOUBOVÁ POLÉVKA
Pro 4 osoby
750 ml zeleninového vývaru
1 cibule
200 g čerstvých hub (např. žampiony nebo hlíva ústřičná)
2 lžíce řepkového oleje
2 lžíce světlé bezlepkové mouky
50 ml mléka
50 ml smetany
50 ml bílého vína (lze nahradit 2 plátky bezlepkového taveného sýra)
1 lžíce citronové šťávy
sůl
muškátový oříšek
bílý čerstvě mletý pepř
2 lžíce nasekané pažitky
Doba přípravy: asi 20 min.
1) Zeleninový vývar přivedeme k varu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Několik plátků odložíme stranou na ozdobu.
2) V hrnci zahřejeme olej a necháme v něm zesklovatět cibuli. Přidáme houby a za 2 min. je osmahneme. Poprášíme je moukou a smažíme za stálého míchání další 2 min. Přilijeme horký zeleninový vývar a za nízké teploty ho necháme 6-8 min. povařit.
3) Mléko a smetanu přidáme k polévce a v mixéru nebo tyčovým mixérem vše rozmixujeme. Polévku ochutíme vínem, citronovou šťávou a pepřem. Posypeme ji plátky hub ponechanými stranou a nakrájenou pažitkou. Okamžitě podáváme.
Komentáře
Přehled komentářů
We’re a group of volunteers and starting a brand new scheme in our community. https://cialisfavdrug.com
I actually give up, would you give me a hand here?:(
(DanielLop, 30. 9. 2019 21:46)
I read through this site and there's so much handy information, saved to my bookmarks
https://shortessay10.blogspot.com
https://top10collegeessays771.blogspot.com
https://extendedessaypsychologytopics1.blogspot.com/
https://buycustompowerpoint.blogspot.com/
https://buypowerpointpresentation1.blogspot.com/
https://pointofviewessaytopics.blogspot.com/
https://ordercollegepaper.blogspot.com/
https://whydopeopleusemla.blogspot.com
https://paperhelpreliable12.blogspot.com/
https://personalstatementhelp854.blogspot.com
https://essayforcommonapplication265.blogspot.com
https://10stepstowriteanessay.blogspot.com
https://shouldabortionbelegalresearchpaper1.blogspot.com/
https://historyessay291.blogspot.com
https://pealformat.blogspot.com/
https://rogeriantopics1.blogspot.com/
https://christmaswritingpaper88.blogspot.com
https://essaymeaning290.blogspot.com
https://essaywritingservices944.blogspot.com
https://victorianwritingpaper.blogspot.com
How I read more
(DrugFill, 29. 9. 2019 4:15)Hola! I’ve been following your for some time now and finally https://cialisfavdrug.com
Fire And Water Games
(fireandwatergames, 28. 9. 2019 19:00)Nowadays game series Fireboy And Watergirl https://fireandwater.games/ are very popular amongst youth as they are valuable for brain building and of course are a good way of enjoyment. Call for your good friends, have a seat and also video game on!
How I read more
(DrugFill, 28. 9. 2019 11:15)the people to pay a quick visit the web page, that’s what https://cialisfavdrug.com
【揚歌-教學麥克風直營店】官方線上購物網站─JM-180B有線麥克風擴音器│無線麥克風擴音器│揚歌小蜜蜂│專營教學麥克風及教學擴音器
(Keithjes, 28. 9. 2019 6:04)
【揚歌-教學麥克風直營店】官方線上購物網站─JM-180B有線麥克風擴音器│無線麥克風擴音器│揚歌小蜜蜂│專營教學麥克風及教學擴音器
https://mic-shop.com/
How I read more
(DrugFill, 28. 9. 2019 0:17)Hi there are using WordPress for your blog platform? I'm new to the blog world but I'm trying to get started and create my own. Do you require any html coding expertise to make your own blog? Any help would be really appreciated! https://cialisfavdrug.com
How I read more
(DrugFill, 27. 9. 2019 18:27)Does your blog have a contact page? I’m having a tough time locating it but, I’d like to shoot you an email. https://cialisfavdrug.com
How I read more
(DrugFill, 27. 9. 2019 17:33)Hey there, You have done a great job. I will certainly digg it and personally suggest to my friends. I am sure they'll be benefited from this web https://cialisfavdrug.com
How I read more
(DrugFill, 27. 9. 2019 15:51)Please stay us informed like this. Thanks for sharing. https://cialisfavdrug.com
How I read more
(DrugFill, 27. 9. 2019 15:00)Pretty part of content. I simply stumbled upon your web and in accession capital to assert that I get actually enjoyed account your weblog posts. Any way I'll be subscribing to your augment or even I achievement you get admission to consistently quickly. https://cialisfavdrug.com
Holy Mackerel! I had no clue this would be so hard =(
(Jorgevet, 27. 9. 2019 14:47)
Thank you for your wonderful blog. It was actually very useful. I am just so glad I discovered this.
https://justpaste.it/essaywriters94
https://justpaste.it/englishtermpaper
https://universityadmissionessay13.doodlekit.com
https://essays4.doodlekit.com
https://persuasiveessayexamples5.doodlekit.com
https://courseworkhelp.doodlekit.com
https://writeessaysformoney4.doodlekit.com
https://courseworkwriting1.doodlekit.com
https://economicsessay13.doodlekit.com
https://writemyresearchpaper312.yolasite.com/
https://justpaste.it/narrativeessay
https://essays10.doodlekit.com
https://courseworkwriting4.doodlekit.com
https://justpaste.it/shakespeareessay
https://essayintroduction2.doodlekit.com
https://buyreport.doodlekit.com
https://justpaste.it/howtorightanessay
https://professionalpaperwritingservice835.yolasite.com
https://researchpaperservice.doodlekit.com
https://collegeessayhelp277.yolasite.com
How I read more
(DrugFill, 27. 9. 2019 14:13)Aw, this was an incredibly good post. Spending some time and actual effort to create a top notch article… but what can I say… I procrastinate a whole lot and don't seem to get anything done. https://cialisfavdrug.com
How I read more
(DrugFill, 27. 9. 2019 13:20)The reason I ask is because your design seems different then most blogs https://cialisfavdrug.com
How I read more
(DrugFill, 27. 9. 2019 12:29)Thank you for any other fantastic article. Where else may just anybody get that kind of info in such a perfect method of writing? I have a presentation next week, and I'm on the search for such info. https://cialisfavdrug.com
How I read more
(DrugFill, 27. 9. 2019 10:48)since I experienced to reload the a lot of times previous to I could get it to https://cialisfavdrug.com
How I read more
(DrugFill, 27. 9. 2019 10:01)the people to pay a quick visit the web page, that’s what https://cialisfavdrug.com
How I read more
(DrugFill, 27. 9. 2019 9:07)Thank you for the post. I’ll definitely comeback. https://cialisfavdrug.com
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44
How I read more
(DrugFill, 30. 9. 2019 21:54)