CITRONOVÝ KOLÁČ
Na 1 otevírací dortovou formu o průměru 26 cm (12 kusů)
200g měkkého másla
200g cukru
4 vejce
1 lžíce nastrouhané kůry z chemicky neošetřeného citronu
250g světlé bezlepkové mouky (např. Finax nebo Mix C od dr. Schära)
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
4 citrony
100g moučkového cukru
pečicí papír a tuk na formu
Doba přípravy: asi 30min.
Pečení: asi 35min.
1) Předehřejeme troubu. Formu vyložíme papírem na pečení a tence namastíme okraj. Máslo s cukrem utřeme do pěny. Vejce rozbijeme, oddělíme žloutky a bílky. Žloutky a citronovou kůru postupně vetřeme do másla. Mouku s práškem do pečiva prosijeme a také vmícháme.
2) Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. Těsto naplníme do formy a uhladíme. Pečeme ho v troubě při 200°C (střed, horkovzdušná 180°C) 30 – 35min. dozlatova.
3) Citrony vymačkáme a šťávu utřeme s moučkovým cukrem. Do ještě horkého koláče uděláme šašlikovým špízem nebo dřevěnou špejlí hodně dírek. Koláč potíráme citronovým sirupem, dokud tekutinu úplně nevstřebá. Koláč necháme na kuchyňské mřížce vychladnout.
MANDLOVÉ ŘEZY
Na jeden plech (asi 20 kusů)
Na těsto
1 kelímek smetany
1 kelímek cukru
špetka soli
3 vejce
2 kelímky světlé bezlepkové mouky
1 balíček prášku do pečiva
Na obložení
150g másla
3 lžíce medu
1 kelímek cukru
1 balíček vanilkového cukru
200g mandlových lupínků
pečící papír na plech
Doba přípravy: asi 35 min.
Pečení: asi 3O min.
1) Předehřejeme troubu. Plech vyložíme papírem na pečení. Smetanu, cukr a sůl utřeme do pěny. Pomalu vmícháváme vejce. Mouku smísíme s práškem do pečiva a přimícháme do těsta. Všechny přísady dobře promícháme. Těsto dáme na plech a pečeme v troubě při 200°C (střed, horkovzdušná 175°C) 12 min.
2) Na obložení zahřejeme v hrnci máslo s medem, cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme mandlové lupínky a necháme vše vzkypět. Hmotu natřeme na předpečené těsto a pečeme dalších 12 – 15 min.
CHLEBA
Na 1 kulatou formu o průměru 30 cm (22 krajíců)
1 kostka droždí (42g)
1 lžička cukru
530 ml vlažné vody
500 g světlé bezlepkové mouky (např. Mix B od Schära)
50 g pohankové mouky
50 g lněného semínka
50 g jahelných vloček
50 g sójových vloček
50 g slunečnicových jader
2 lžičky soli
1 lžíce jablečného octa
3 lžíce řepkového oleje
tuk na vymazání formy
bezlepková strouhanka na zpracování
Doba přípravy: asi 30min.
Odpočinek: asi 40 min.
Pečení: asi 1 hod.
1) Droždí rozdrobíme a hladce rozmícháme s cukrem a 100 ml vlažné vody. Necháme ho několik minut vzejít. Formu vymažeme tukem a vysypeme bezlepkovou strouhankou.
2) Mouku smícháme s pohankovou moukou, lněným semínkem, jahelnými vločkami, sójovými vločkami, slunečnicovými jádry a solí. Přidáme vzešlé droždí, jablečný ocet, 1 lžíci oleje a zbytek vody a asi 5 min. důkladně hněteme – nejlépe v kuchyňském robotu.
3) Těsto dáme do formy. Navlhčenou stěrkou ho uhladíme. V teplé troubě necháme těsto 30 – 40 min. kynout. Těsto by mělo nakynout zhruba o polovinu svého objemu.
4) Formu vyndáme z trouby. Troubu předehřejeme. Chleba pečeme při 225°C (střed, horkovzdušná 200°C) 50 min. Potom chleba potřeme 2 lžícemi oleje a 10 min. dopékáme. Po upečení ho vyklopíme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout.
KRÉMOVÁ HOUBOVÁ POLÉVKA
Pro 4 osoby
750 ml zeleninového vývaru
1 cibule
200 g čerstvých hub (např. žampiony nebo hlíva ústřičná)
2 lžíce řepkového oleje
2 lžíce světlé bezlepkové mouky
50 ml mléka
50 ml smetany
50 ml bílého vína (lze nahradit 2 plátky bezlepkového taveného sýra)
1 lžíce citronové šťávy
sůl
muškátový oříšek
bílý čerstvě mletý pepř
2 lžíce nasekané pažitky
Doba přípravy: asi 20 min.
1) Zeleninový vývar přivedeme k varu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Několik plátků odložíme stranou na ozdobu.
2) V hrnci zahřejeme olej a necháme v něm zesklovatět cibuli. Přidáme houby a za 2 min. je osmahneme. Poprášíme je moukou a smažíme za stálého míchání další 2 min. Přilijeme horký zeleninový vývar a za nízké teploty ho necháme 6-8 min. povařit.
3) Mléko a smetanu přidáme k polévce a v mixéru nebo tyčovým mixérem vše rozmixujeme. Polévku ochutíme vínem, citronovou šťávou a pepřem. Posypeme ji plátky hub ponechanými stranou a nakrájenou pažitkou. Okamžitě podáváme.
Komentáře
Přehled komentářů
Концертное агентство «Диско-Стар» предлагает всем желающим заказать выступление артиста на мероприятии. Для того чтобы узнать, чей именно перфоманс можно заказать у компании, нужно перейти на сайт https://www.disco-star.ru/ Организация сотрудничает, как с отечественными, так и с зарубежными артистами. Например, если Вы фанатеете от песен Светланы Лободы, можете оставить заявку на заказ ее выступления. Но будьте готовы к тому, что делать это нужно заранее — подготовка займет много времени, ведь артисты имеют и свои личные планы.
budesonide canadian pharmacy
(Stephenbeeno, 9. 10. 2019 22:22)canada viagra cialis https://cialisfavdrug.com generic cialis walmart price
cialis recreational use forum
(Kennethopene, 9. 10. 2019 22:17)is cialis safe for heart patients https://cialisfavdrug.com/allied-job-search.aspx generic cialis walmart price
Подбор персонала в Москве
(polyaDeemo, 9. 10. 2019 19:41)Каждый, кто сталкивался с открытием магазина, кафе или других подобных заведений, знает, как тяжело подбирать персонал. Чтобы сэкономить свое время и свои нервы, просто обратитесь за помощью к компании https://hr-metod.com Специалисты занимаются подбором квалифицированного персонала, который будет соответствовать всем Вашим требованиям. Таким образом, Вам не придется проводить множество собеседований — за Вас это сделают специально обученные и подготовленные люди.
canadian online pharmacy manitoba
(Stephenbeeno, 9. 10. 2019 19:25)cialis maximum dosage https://cialisfavdrug.com/allied-job-search.aspx cialis 5 mg cost cvs
generic cialis tadalafil 20 mg from india
(Kennethopene, 9. 10. 2019 18:24)lexapro and cialis https://cialisfavdrug.com cialis generic prices
pharmacy mall canadian drugstore
(Stephenbeeno, 9. 10. 2019 16:28)cialis 20mg for sale https://cialisfavdrug.com cialis generic
Ритуальные услуги в Перми
(miheeOpego, 9. 10. 2019 16:03)Принято говорить, что на смерти экономить нельзя. Жители Перми, пережившие утрату близкого человека, могут рассчитывать на услуги похоронного бюро «Статим-Р». Переходите на официальный сайт по ссылке https://statim-r.ru/ чтобы ознакомиться со всеми услугами, которые могут предоставить специалисты. Похоронный дом поможет не только с захоронением, но и предлагает услугу кремации — многие сегодня желают, чтобы после смерти их именно кремировали. В стоимость каждой процедуры, как правило, входит целый комплекс услуг, и уточнить его можно у специалистов компании.
price of cialis 20 mg
(Kennethopene, 9. 10. 2019 13:19)cialis c5 dosage https://cialisfavdrug.com/allied-job-search.aspx cialis generic prices
cialis over the counter
(Kennethopene, 9. 10. 2019 10:47)walmart cialis https://cialisfavdrug.com generic cialis walmart price
my canadian pet pharmacy
(Stephenbeeno, 9. 10. 2019 10:26)medicare part d plans that cover cialis https://cialisfavdrug.com cialis generic
cialis medicare part d
(Kennethopene, 9. 10. 2019 9:31)brand cialis online pharmacy https://cialisfavdrug.com/med-travelers.aspx brand cialis
best canadian mail-order pharmacy
(Stephenbeeno, 9. 10. 2019 9:01)cialis generique https://cialisfavdrug.com/healthcare-clients.aspx generic cialis walmart price
cialis daily 5mg
(Kennethopene, 9. 10. 2019 8:14)cialis viagra online canada https://cialisfavdrug.com generic cialis walmart price
all day chemist cialis
(Kennethopene, 9. 10. 2019 7:03)order cialis online fast shipping https://cialisfavdrug.com/contact-us.aspx cialis
the canadian pharmacy reviews
(Stephenbeeno, 9. 10. 2019 6:03)cialis preis https://cialisfavdrug.com generic cialis india pharmacy
reputable canadian online pharmacy
(Stephenbeeno, 9. 10. 2019 4:31)viagra cialis generic https://cialisfavdrug.com generic cialis india pharmacy
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100
Заказ концерта звезд России
(voronriz, 9. 10. 2019 22:27)