CITRONOVÝ KOLÁČ
Na 1 otevírací dortovou formu o průměru 26 cm (12 kusů)
200g měkkého másla
200g cukru
4 vejce
1 lžíce nastrouhané kůry z chemicky neošetřeného citronu
250g světlé bezlepkové mouky (např. Finax nebo Mix C od dr. Schära)
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
4 citrony
100g moučkového cukru
pečicí papír a tuk na formu
Doba přípravy: asi 30min.
Pečení: asi 35min.
1) Předehřejeme troubu. Formu vyložíme papírem na pečení a tence namastíme okraj. Máslo s cukrem utřeme do pěny. Vejce rozbijeme, oddělíme žloutky a bílky. Žloutky a citronovou kůru postupně vetřeme do másla. Mouku s práškem do pečiva prosijeme a také vmícháme.
2) Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. Těsto naplníme do formy a uhladíme. Pečeme ho v troubě při 200°C (střed, horkovzdušná 180°C) 30 – 35min. dozlatova.
3) Citrony vymačkáme a šťávu utřeme s moučkovým cukrem. Do ještě horkého koláče uděláme šašlikovým špízem nebo dřevěnou špejlí hodně dírek. Koláč potíráme citronovým sirupem, dokud tekutinu úplně nevstřebá. Koláč necháme na kuchyňské mřížce vychladnout.
MANDLOVÉ ŘEZY
Na jeden plech (asi 20 kusů)
Na těsto
1 kelímek smetany
1 kelímek cukru
špetka soli
3 vejce
2 kelímky světlé bezlepkové mouky
1 balíček prášku do pečiva
Na obložení
150g másla
3 lžíce medu
1 kelímek cukru
1 balíček vanilkového cukru
200g mandlových lupínků
pečící papír na plech
Doba přípravy: asi 35 min.
Pečení: asi 3O min.
1) Předehřejeme troubu. Plech vyložíme papírem na pečení. Smetanu, cukr a sůl utřeme do pěny. Pomalu vmícháváme vejce. Mouku smísíme s práškem do pečiva a přimícháme do těsta. Všechny přísady dobře promícháme. Těsto dáme na plech a pečeme v troubě při 200°C (střed, horkovzdušná 175°C) 12 min.
2) Na obložení zahřejeme v hrnci máslo s medem, cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme mandlové lupínky a necháme vše vzkypět. Hmotu natřeme na předpečené těsto a pečeme dalších 12 – 15 min.
CHLEBA
Na 1 kulatou formu o průměru 30 cm (22 krajíců)
1 kostka droždí (42g)
1 lžička cukru
530 ml vlažné vody
500 g světlé bezlepkové mouky (např. Mix B od Schära)
50 g pohankové mouky
50 g lněného semínka
50 g jahelných vloček
50 g sójových vloček
50 g slunečnicových jader
2 lžičky soli
1 lžíce jablečného octa
3 lžíce řepkového oleje
tuk na vymazání formy
bezlepková strouhanka na zpracování
Doba přípravy: asi 30min.
Odpočinek: asi 40 min.
Pečení: asi 1 hod.
1) Droždí rozdrobíme a hladce rozmícháme s cukrem a 100 ml vlažné vody. Necháme ho několik minut vzejít. Formu vymažeme tukem a vysypeme bezlepkovou strouhankou.
2) Mouku smícháme s pohankovou moukou, lněným semínkem, jahelnými vločkami, sójovými vločkami, slunečnicovými jádry a solí. Přidáme vzešlé droždí, jablečný ocet, 1 lžíci oleje a zbytek vody a asi 5 min. důkladně hněteme – nejlépe v kuchyňském robotu.
3) Těsto dáme do formy. Navlhčenou stěrkou ho uhladíme. V teplé troubě necháme těsto 30 – 40 min. kynout. Těsto by mělo nakynout zhruba o polovinu svého objemu.
4) Formu vyndáme z trouby. Troubu předehřejeme. Chleba pečeme při 225°C (střed, horkovzdušná 200°C) 50 min. Potom chleba potřeme 2 lžícemi oleje a 10 min. dopékáme. Po upečení ho vyklopíme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout.
KRÉMOVÁ HOUBOVÁ POLÉVKA
Pro 4 osoby
750 ml zeleninového vývaru
1 cibule
200 g čerstvých hub (např. žampiony nebo hlíva ústřičná)
2 lžíce řepkového oleje
2 lžíce světlé bezlepkové mouky
50 ml mléka
50 ml smetany
50 ml bílého vína (lze nahradit 2 plátky bezlepkového taveného sýra)
1 lžíce citronové šťávy
sůl
muškátový oříšek
bílý čerstvě mletý pepř
2 lžíce nasekané pažitky
Doba přípravy: asi 20 min.
1) Zeleninový vývar přivedeme k varu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Několik plátků odložíme stranou na ozdobu.
2) V hrnci zahřejeme olej a necháme v něm zesklovatět cibuli. Přidáme houby a za 2 min. je osmahneme. Poprášíme je moukou a smažíme za stálého míchání další 2 min. Přilijeme horký zeleninový vývar a za nízké teploty ho necháme 6-8 min. povařit.
3) Mléko a smetanu přidáme k polévce a v mixéru nebo tyčovým mixérem vše rozmixujeme. Polévku ochutíme vínem, citronovou šťávou a pepřem. Posypeme ji plátky hub ponechanými stranou a nakrájenou pažitkou. Okamžitě podáváme.
Komentáře
Přehled komentářů
Hello, good site walgreens online pharmacy
Центр профессионального аутсорсинга
(ggrekoJUILE, 9. 12. 2019 22:02)Нужно провести переезд из офиса или квартиры? Ищите временных работников на склад или на регулярные разгрузки? Тогда обращайтесь к компании https://mastergradnn.ru/ которая предлагает аутсорсинговые услуги в Нижнем Новгороде. Вы можете заказать услуги переезда, грузчиков, складских рабочих и другие. Подробнее Вы узнаете на сайте в соответствующем разделе или же можете уточнить у менеджера компании по телефону. Также Вы можете получить бесплатную консультацию по интересующим вопросам.
online pharmacy no presc
(how to order viagra online, 9. 12. 2019 21:51)Hello, good site cvs pharmacy online refill
Смотреть фильмы онлайн
(bkireeagemS, 9. 12. 2019 19:30)Каждый день выходят новые фильмы, сериалы и мультсериалы, но где же их все смотреть? На сайте https://myserial2019.ru/ Здесь Вы можете посмотреть все сериалы и фильмы, которые только захочется. Комедии, боевики, мультсериалы, драмы и другие жанры доступны для просмотра. Для удобства выбора картины можно воспользоваться понятным меню с категориями. Поэтому устраивайтесь поудобнее и включайте любимый сериал. Не нужно тратиться на билеты в кино, смотреть фильмы можно бесплатно и в любое время.
canada drugs online reviews
(generic viagra 100mg cheapest price, 9. 12. 2019 19:06)Hello, good site non prescription online pharmacy reviews
Бесплатная помощь по ипотеке
(aponoJax, 9. 12. 2019 16:35)Иногда люди сталкиваются с проблемами ипотечного кредитования. Банки могут отказывать без причины или в том случае, если у Вас нет возможности подтвердить свой доход. Если Вы столкнулись с такими проблемами, заходите на сайт https://ipoteka112.ru где можно воспользоваться услугами специалистов и выпутаться из любой ситуации. Перед этим Вы можете получить бесплатную консультацию — просто оставьте заявку, чтобы менеджер с Вами связался. Любая проблема решаема, просто нужно найти хорошего помощника!
online pharmacy review
(generic viagra without a doctor prescription, 9. 12. 2019 16:21)Hello, good site online pharmacy no prior prescription
Come across Locality Zed
(lyopyexqgw, 9. 12. 2019 13:58)(60 feces) slaying federal junkie of Can-C 1 N-acetylcarnosine orb is persistent blaze faultlessly to people
Греющий кабель саморегулирующийся
(asidorloota, 9. 12. 2019 13:51)В условиях холодной зимы важно защитить от замерзания коммуникации своего дома и другие его элементы. Для этого можно приобрести греющий саморегулирующийся кабель на сайте https://otoplenie-c.ru/catalog/greyuschij-kabel Он поможет обеспечить достаточную температуру, предотвращающую замерзание труб, теплиц, поилок Ваших животных, а также разных водных насосов. Чтобы не попасть в неприятную ситуацию зимой, нужно позаботиться об обогреве заранее, купив и установив специальный кабель.
vipps approved canadian online pharmacy
(federal funding of viagra, 9. 12. 2019 13:20)Hello, good site india online pharmacy
Правовой центр в вашем городе
(gabrakal, 9. 12. 2019 11:36)Правовой центр «СтройЭксперт24» готов оказать не только разовую помощь, но и стать постоянной опорой в юридических вопросах. Ознакомиться со спектром услуг можно на официальном сайте https://xn--24-mlcpfwjefdehi2m.xn--p1ai/ Благодаря специалистам компании можно получить допуск СРО, а также повысить квалификацию по определенным профессиям. Для того чтобы узнать больше, ознакомьтесь с информацией в соответствующих разделах меню. Специалисты готовы оказывать помощь жителям многих городов, а не только областных центров.
cheap viagra online canadian pharmacy
(hard erection video of how viagra works, 9. 12. 2019 9:34)Hello, good site buy drugs from canada
Скачать игры бесплатно
(yuanifal, 9. 12. 2019 9:01)Игровая индустрия развивается очень быстро, сегодня можно купить много интересных и качественных игр. Но не все могут позволить себе потратить деньги на игры. Если все-таки хочется поиграть, лучше заглянуть на сайт https://www.blastgames.ru/ Здесь Вы можете быстро и бесплатно скачать интересные компьютерные игры и отдохнуть после рабочих будней в виртуальном мире, выполняя интересные квесты. Неважно, какой жанр Вам нравится — на сайте есть варианты на любой вкус.
Диагностическая карта онлайн
(epanfHar, 9. 12. 2019 8:49)В срочном порядке нужна диагностическая карта на автомобиль, но нет времени проходить технический осмотр на СТО? Тогда заходите на сайт https://tehosmotrdvru.ru и пройдите осмотр в режиме онлайн! Это легко и просто, займет всего несколько минут, и Вы сразу получите документ, подтверждающий прохождение данной процедуры. Услуги компании Вы оплачиваете после того, как убедитесь в подлинности карты. А если Вы постоянный клиент — можете пользоваться приятной скидкой, которую предлагают специалисты.
drugs from canada
(eception form for viagra, 9. 12. 2019 5:42)Hello, good site best canadian online pharmacy
pharmacy mall online reviews
(brand name viagra 100mg, 9. 12. 2019 1:27)Hello, good site wegmans pharmacy online
trusted online pharmacy reviews
(lowest price generic viagra 100mg, 8. 12. 2019 22:13)Hello, good site canadian pharmacy king
india online pharmacy
(viagra single packs, 8. 12. 2019 18:59)Hello, good site canadian pharmacy king
best online pet pharmacy
(canadian viagra cialis, 8. 12. 2019 15:09)Hello, good site adderall online pharmacy
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100
nps online pharmacy
(wifes biggest ever viagra, 10. 12. 2019 0:39)